20 июня 2014

Научно-практический конгресс "Качество и безопасность продуктов питания"

С 18 по 20 июня 2014 года в Москве прошел VIII Всероссийский форум "Здоровье нации - основа процветания России". В этом году Всероссийский форум посвящен вопросам развития и внедрения Концепции единой здоровьесберегающей профилактической среды.

В программе форума Минсельхозом России 19 июня был проведен научно-практический конгресс "Качество и безопасность продуктов питания". Участие в работе форума приняла директор Российского НИИ сахарной промышленности Егорова Марина Ивановна.

В ходе конгресса были рассмотрены вопросы, посвященные системе технического регулирования в сфере агропромышленного комплекса, системе качества и стандартизации, внутренней продовольственной помощи. С докладами выступили представители Минсельхоза России, отраслевых союзов, науки и образования, здравоохранения.

Скачать текст доклада Егоровой М.И. "Сахар: эволюция требований потребителей" и презентацию к выступлению.