Энциклопедия "Пищевые технологии"
 |
Том 7. Технологии сахарной промышленности Эта энциклопедия - научно- и инженерно-справочный документ, рассчитанный на широкий круг пищевиков: ИТР предприятий, научных работников, преподавателей вузов и колледжей, студентов и аспирантов.
|
