13 сентября 2016
По данным Российского НИИ сахарной промышленности, погодные условия первой половины сентября в Курской области способствовали завершению процессов синтеза и накоплению сахарозы в корнеплодах сахарной свеклы: чистота свекловичного сока по состоянию на 13.09.2016 г. находится на уровне 88,5-90,9 %. Переработку ведут все 9 сахарных заводов области, сахаристость сырья при приемке составляет 13,90-15,30 %. Объем выработки белого сахара в области ожидается в большей степени за счет фактора валового сбора сахарной свеклы, обеспечиваемого высокой ее урожайностью.
