17 февраля 2026 года
17 февраля в подразделении НИИ сахарной промышленности ФГБНУ «Курский ФАНЦ» в рамках сближения научного и образовательного процессов на базовой кафедре технологий переработки растительного сырья прошла встреча со студентами 4 курса агротехнологического факультета Курского ГАУ. Зав. сектором Пузанова Л.Н. ознакомила студентов с областью деятельности института. О взаимодействии с предприятиями отрасли рассказала ст. науч сотр. Михалева И.С. Молодые сотрудники – выпускники Курского ГАУ разных лет: Смирнова Л.Ю., Власенко А.С., Миненкова Е.В. рассказали о своей траектории карьеры в научной организации, поделились опытом развития профессиональных навыков, в т.ч. учебе в аспирантуре Курского ФАНЦ по специальности 4.3.3 Пищевые системы.
Общение продолжилось в лабораториях института; студенты осмотрели макет свеклосахарного завода, экспозицию продукции отрасли. Мероприятие позволило расширить кругозор студентов, узнать особенности их будущей профессии, возможности реализовать себя в научной сфере в Курском ФАНЦ.
 |
27 января 2026 года
В НИИ сахарной промышленности ФГБНУ «Курский ФАНЦ» проведены исследования определения сахаристости поляриметрическим методом с разными вариантами подготовки дигерата: использованием различных осветлителей; фильтрующих порошков; применения весового метода дозирования пробы и реактивов вместо объемного. Результатом работы стала актуализированная методика определения сахаристости сахарной свеклы поляриметрическим методом, прошедшая апробацию в испытательной лаборатории НИИ сахарной промышленности, на ряде свеклосахарных заводов при приемке сахарной свеклы урожая 2025 г. Методика измерений аттестована в ФБУ «НИЦ ПМ – РОСТЕСТ», соответствует предъявляемым к ней метрологическим требованиям, обладает подтвержденными метрологическими характеристиками. Практическая значимость работы заключается в том, методика может стать основой для разработки соответствующего стандарта.
 |
18 декабря 2025 года
В рамках выполнения госзадания подразделение НИИ сахарной промышленности изучало содержание в сахарной свекле урожая 2025 г. нитратов и нитритов по разработанной методике – потенциометрическим методом в дигерате, подготовленном для поляриметрического определения сахарозы.
21 ноября 2025 года
6 ноября 2025 г. сотрудники НИИ сахарной промышленности ФГБНУ «Курский ФАНЦ» Пузанова Л.Н., Михалева И.С. и Смирнова Л.Ю. выехали на АО «Кшенский сахарный комбинат» Курской области для участия в оценке воспроизводимости результатов определения сахаристости в условиях сырьевой и центральной лабораторий предприятия.
 |
23 октября 2025 года
17 октября 2025 г. в Воронежском государственном университете инженерных технологий прошел торжественный праздник «В кругу друзей» в честь 95-летнего юбилея вуза. Делегация ФГБНУ «Курский ФАНЦ» приняла участие в торжественных мероприятиях, посвященных 95-летию ВГУИТ. На встрече с профессором Кульневой Н.Г. обсуждалась идея возрождения кафедры технологии сахара в стенах ВГУИТ. Отмечено, что Курский ФАНЦ поддержал данную идею, а сотрудники НИИ сахарной промышленности готовы оказать содействие. Руководству ВГУИТ переданы поздравления и пожелания успехов во всех начинаниях; вручен памятный подарок.
