27 июня 2022 года
27 июня 2022 г. под председательством А.Б. Бодина в режиме видеоконференции состоялось совещание по вопросу вывода на рынок российскими сахарными заводами нового продукта, с перспективой его экспорта – сушеного свекловичного жома с добавкой мелассы, который является кормовым продуктом. В совещании приняли участие 97 человек – представители НО «Союз сахаропроизводителей России», ФГБНУ «Курский ФАНЦ», сахарных заводов и компаний, работающих на рынке сахара.
Зав. лабораторией ФГБНУ «Курский ФАНЦ» М.И. Егорова выступила в качестве эксперта, проинформировав участников о возможности применения ГОСТ Р 54901-2012 «Жом сушеный. Технические условия», перспективах разработки нового документа под требования потребителей в статусе СТО Союза сахаропроизводителей России; ответила на вопросы участников совещания.
27 июня 2022 года
В местечке Свобода Курской области с 24 по 26 июня проходила XXI межрегиональная «Курская Коренская ярмарка». Составной частью выставленной на ярмарке экспозиции ФГБНУ «Курский ФАНЦ» являлась экспозиция подразделения НИИ сахарной промышленности, которую представляли И.С. Михалева, Е.С. Николаева.
6 июня 2022 года
2-3 июня в г. Воронеж прошел IX технологический семинар производителей сахара стран ЕАЭС "Клуб технологов". В мероприятии приняли участие более 300 человек из 9 стран мира (Беларусь, Россия, Киргизия, Франция, Германия и др.).
Соорганизатором семинара выступил НИИ сахарной промышленности ФГБНУ "Курский ФАНЦ", который на мероприятии представляли: Егорова М.И., Беляева Л.И., Пузанова Л.Н. Они провели в качестве модераторов и экспертов сессию "Технология" и 5 круглых столов, выступили с 6 докладами, дали разъяснения по вопросам производства сахара, возникшим у участников семинара.
 |
|
Делегация Курского ФАНЦ на семинаре |
12 апреля 2022 года
В Воронежском государственном университете инженерных технологий прошла IV Международная научно-практическая конференция «Инновационные решения при производстве продуктов из растительного сырья», посвященная 120-летию профессора С.З. Иванова, в которой приняли участие в дистанционном режиме сотрудники подразделения НИИ сахарной промышленности ФГБНУ «Курский ФАНЦ».
На пленарном заседании доклад «Развитие научных основ производства свекловичного сахара: приоритетные направления и характер» представила канд.техн.наук Егорова М.И., зав. лабораторией технологий сахара и методов контроля продукции; с докладом «Современные научные подходы к применению технологических вспомогательных средств в производстве сахара» выступила канд.техн.наук Беляева Л.И., вед.науч.сотр. лаборатории технологий сахара и методов контроля продукции.
8 апреля 2022 года
Группа из 18 специалистов сахарных заводов 6 свеклосеющих регионов Российской Федерации завершила обучение в Учебном центре дополнительного профессионального образования специалистов сахарной промышленности Научно-исследовательского института сахарной промышленности ФГБНУ «Курский ФАНЦ» (г. Курск).
Программа обучения предусматривала рассмотрение вопросов взаимосвязи характеристик сахара и параметров технологического потока его производства, обзора фактических характеристик сахара и мелассы, практики применения технологических вспомогательных средств, развития системы контроля технологического потока производства сахара, организации работы производственной лаборатории и др. Практические занятия были организованы в рамках мастер-классов по определению редуцирующих веществ и цветности в белом сахаре.
Программа повышения квалификации завершилась итоговой аттестацией в виде тестовых заданий, ответы всех слушателей были оценены на «отлично». Специалистам вручены удостоверения о краткосрочном повышении квалификации.
